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HACCP认证需要哪些资料?

时间:2020-09-10点击次数:136信息来源:

HACCP认证需要哪些资料?

1、食品安全管理体系认证申请;

2、(营业执照/SC证书/卫生许可证);

3、组织机构图;

4、食品安全管理文件;

5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;

6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;

7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;

8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;

9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;

10、生产、加工设备清单和检验设备清单;

11、厂区平面图、生产车间布局图;

12、外审

13、不合格整改

14、取证

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